すずめ野菜のピクルスつくりました
今年はようやくピクルスづくりに着手できました。
7月にはマルシェでも販売をはじめました。
少しだけしか作れませんでしたが、数名のお客様にご購入いただけました。
おいしかった💛、とても上品な味💛とのコメントをいただき、とっても嬉しかったです。
すずめ野菜・かほく市の畑でつくったズッキーニとにんにくの入ったピクルスです。塩と国産純ワインビネガー、日本料理酒、ブラックペッパーで漬けています。
そして今日、赤大根のピクルスを瓶詰しました。
けっこう時間がかかった💦
すずめ野菜の赤大根です。能登島の藻塩もつかいました。
赤大根のピクルスは、福袋でなかった「福箱」用に準備したものです。
年末年始の限定商品です。
上の写真はピクルスが1瓶になっていますが、2つ詰められます。
エコプロが中止になったことでできなくなった「田んぼの生きものおみくじ」もお楽しみいただけます。
元気いっぱい福いっぱいの福箱です💖
こちら ↓ からお買い求めいただけます。
« 玉ねぎの定植 | トップページ | 新年のご挨拶・大雪 »
コメント