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2015年3月

2015年3月26日 (木)

河北潟の水草堆肥「すずめの力」

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秋に河北潟の水辺から取り除いたチクゴスズメノヒエの堆肥化をすすめていましたが、だいぶ堆肥らしくなってきました。


3月、堆肥の一部を事務所に運び、試しに袋詰め。

できました「すずめの力」です。
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でも、完成まであともう少し。

2015年3月 5日 (木)

コーラルリーフ、チンゲンサイ、水菜

今年は冬の間、葉物をハウスで育てることができました。

2月に収穫期をむかえ、野菜セットなどご注文いただいた時にお送りすることができましたが、生長が早く、花芽がすぐにのびてきました。

チンゲンサイは花芽もおいしい!

ハウスに少しずつ育てたものですが、来年はもう少し多めに作れるかもしれません。

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コーラルリーフ
ぴりっとした辛味がおいしく、ちょっと人気をよんでいます。

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チンゲンサイに水菜

冬のハウスで少しずつ生長したためか、とてもやわらかく育ちました。


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