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2013年11月

2013年11月22日 (金)

黄色にんじん、チンゲンサイ収穫はじまる

8月下旬~9月に種まきをした「ミニにんじん」が収穫できるようになりました。

黄色にんじん、甘くて柔らか、おいしいですよ☆

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(2013年11月22日収穫)

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↓ 赤と黄色を一緒に袋詰めして、お店に出しています。

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ちなみに黄色と赤色の人参を一緒に売るアイディアは、研究所理事長の高橋によります。

全般的には昨年よりも大きく育ちました。

本当はもう少し早くに種まきをしたかったのですが、時間に追われて遅くなった次第です。

来年は、8月のあたまから何回かにわけて、種まきしようかと考えています。

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(2013年11月22日撮影)

チンゲンサイは、最高に旨くできました。

無農薬はもちろんですが、肥料の加減が良かったようで、とてもやわらかくなりました。

アブラムシや芋虫にも大人気で、困りますが××

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(2013年12月4日)

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「すずめ野菜」が彩り豊かになりました。

・・源助大根は、もうあとわずかです。

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2013年11月 7日 (木)

源助大根 収穫・出荷中!

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源助大根がよく育ってくれましたので、出荷しています。

りっぱで嬉しいけれど、重たくて作業に手間取ります。

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葉っぱが甘くてやわらかい状態になり、

大根も緻密でやわらか、大満足の出来です confident

ただ、なぜか割れてしまいます。

もともと割れているものもありますが、

抜いた直後に割れたり、洗っているときに爪でひっかいたとたん割れたり。

3本に1本は、割れて売り物にならない状態です bearing

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2013年11月 1日 (金)

ハウスほぼ完成!

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ビニルハウスが完成です。 〈2013.11.1.撮影〉

爽やかな秋空の下、新しいハウスが輝いて見えます。

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昨日、理事長含む男性3名によって、ハウスの仕上げ作業、ビニル張りがおこなわれました。

夕方暗くなるまで作業がおこなわれました。

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ハウスづくりには、地元の方々にも助けてもらいました。

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これから、玉ねぎを定植します。

苗床では定植を待つ玉ねぎの苗がたくさん!

今年は色々な玉ねぎを植えます。

やわらかくて、甘い、『新玉』 、春一番の収穫をめざします ☆

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2013.10.9.撮影

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